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白葡萄酒Coq au Blanc -奶油鸡在白葡萄酒酱和龙蒿

这种慢炖的白葡萄酒炖鸡味道鲜美,口感丰富,而且健康。只需6个简单的步骤,14个简单的配料,15分钟的准备,完美的周日晚餐。

白葡萄酒烧鸡(浇上白葡萄酒酱汁的鸡肉)是一种健康、令人满足、有益于健康的食物,你全家都会喜欢。用骨汤和月桂叶等简单配料慢炖,再涂上美味的蘑菇和白葡萄酒酱汁,这道白葡萄酒仔鸡万博篮球比分的味道非常好。

白葡萄酒Coq配什么

我们把白葡萄酒焖鸡和煮熟的胡萝卜搭配在一起,把它们同时放进慢炖锅里。这有助于节省清洁和准备时间。你也可以烤一些芦笋、土豆和其他根茎类蔬菜来制作一顿完整的大餐。

这种慢炖的白葡萄酒炖鸡味道鲜美,口感丰富,而且健康。只需6个简单的步骤,14个简单的配料,15分钟的准备,完美的周日晚餐。

如何用6个简单步骤制作白葡萄酒酱汁鸡肉

用这道慢炖红酒白仔鸡的食谱,你只需要14种简单的食材,15分钟的准备时间,和一些耐心,让它煮出柔嫩美味的完美。

第一步:

第一步是制作美味的蘑菇和白酒酱汁,通过sautéing蘑菇加大蒜,百里香,洋葱,盐和白酒。

第二步:

然后将混合物放入慢炖锅,与鸡骨汤、胡萝卜和月桂叶混合。万博篮球比分

第三步:

第三步是用盐和胡椒粉给鸡肉调味,然后放入慢炖锅。

步骤四:

现在是时候让鸡肉凝固了,先等4-5个小时,直到鸡肉变嫩多汁。

第五步:

把鸡肉和胡萝卜移到盘子里,用锡纸盖上。

步骤六:

将月桂叶和剩余酱汁中的油脂用慢炖锅煮开。为了使酱汁变稠,加入两汤匙溶解在水中的玉米淀粉。不断搅拌,直到酱汁变稠,加入奶油和龙蒿。当完全混合,倒在鸡肉和胡萝卜和服务。

这种慢炖的白葡萄酒炖鸡味道鲜美,口感丰富,而且健康。只需6个简单的步骤,14个简单的配料,15分钟的准备,完美的周日晚餐。
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红酒白仔鸡

这种慢炖的白葡萄酒炖鸡味道鲜美,口感丰富,而且健康。只需6个简单的步骤,14个简单的配料,15分钟的准备,完美的周日晚餐。

课程 主菜
美国
准备时间 15 分钟
做饭的时间 5 小时
总时间 5 小时 15 分钟
作者 莎朗·陈

成分

  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1英镑按钮的蘑菇小的减半,大的四分之一
  • 2媒介洋葱切碎
  • 4茶匙切碎的大蒜
  • 2茶匙切碎的新鲜百里香叶或者半茶匙干百里香
  • 盐和胡椒调味
  • 1 3/4干白葡萄酒
  • 1又1/2壶火鸡骨汤万博篮球比分
  • 1英镑胡萝卜去皮切成1英寸的片
  • 2月桂叶
  • 2汤匙玉米淀粉
  • 4带骨鸡肉块(开胸或大腿),去皮
  • 1奶油
  • 1/4切碎的新鲜龙蒿叶

指令

  1. 在一个大的不粘锅中用中火加热油。加入蘑菇,洋葱,大蒜,百里香,一撮盐。盖上锅盖煮,经常搅拌直到蘑菇大约8-10分钟后,液体就释放出来了。

  2. 打开平底锅,继续煮几分钟。拌入葡萄酒,刮匀将棕色的小块取出,炖5分钟直到变稠。

  3. 将混合物倒入慢炖锅,加入鸡骨汤、胡萝卜和月桂万博篮球比分叶子直到均匀混合。

  4. 用盐和胡椒粉给鸡肉调味,然后放入慢炖锅中。封面和用小火煮4-5小时,或直到鸡肉变软并完全煮透。

  5. 把鸡肉和胡萝卜放到一个大盘子里,用锡箔纸松散地盖住。删除用勺子舀出烹饪液体中的脂肪。删除月桂叶。

  6. 将酱汁移至平底锅,用文火煨。加入2汤匙玉米淀粉在1/4杯水中溶解。继续搅拌,酱汁会变稠;然后加入奶油和龙蒿。

这种慢炖的白葡萄酒炖鸡味道鲜美,口感丰富,而且健康。只需6个简单的步骤,14个简单的配料,15分钟的准备,完美的周日晚餐。

关于作者

Sharon Chen是StreetSmart Kitchen的创始人和创始人,这是一个食谱网站,帮助忙碌的专业人士在更短的时间内准备健康的食物。在这里免费下载她的18大单菜食谱:http://bit.ly/SSK-Free-Cookbook

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